本网讯（通讯员 肖宁嘉）近日，郴州市第二批市级非物质文化遗产名录已经郴州市人民政府批准予以公布，名录包括民间文学、民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、传统手工技艺等９大项２６小项内容，我县倒缸酒酿制技艺和铸造技艺榜上有名。

据考证，嘉禾铸造可追溯到宋代以前，延续至今已有一千多年历史，逐步形成了嘉禾传统的优势产业，为我县的经济发展发挥了十分重要的作用。嘉禾倒缸酒的历史则更为悠久，民间酿酒历史可溯源至东周、汉代。２００８年，县文化局通过收集、整理，将嘉禾倒缸酒酿制技艺和铸造技艺作为我县非物质文化遗产向市级申报。