嘉禾网讯(通讯员 书锋 石成 春华)10月17日，经过一段时间的宣传与发动，嘉禾县就业服务局组织开展的厨师培训班顺利开班，前面来参加培训的塘村人刘红梅乐呵呵的说：“终于开班啦!”。

　　县就业服务局领导介绍，今年，随着国家对现代农业与现代服务业的大力政策“倾注”，有着美食之乡著称的嘉禾，出现了返乡创业务工人员回乡潮，不少人自己开起了“农家乐”、“农家农庄”。而农庄是开起了，但是基于大部分人员“业余有余，厨艺不足”。针对这一现状，县就业服务局急群众之所急，想群众之所想，决定在县级开设厨师免费培训班。经过一段时间的宣传与发动和筹备，终于今天迎来了像刘红梅一样的60几位参加第一届嘉禾厨师培训的学员

　　县就业服务局局长邓书锋介绍到：“此次厨师培训班开班，意味着嘉禾以前主要依托外界零星送出去培训模式的结束，开起了整合本地师资开班授的新局面。” 邓书锋表示，培训结束后，他们还将聘请‘嘉禾县十大名菜一等奖”获得者前来授课与现场示范，学员现场实操;培训结束时还将进行比赛与考核，经严格考核合格者，将发与相应的职业资格证书。”

　　笔者结束时还听嘉禾铸都山庄、神农家园负责人说，通过这种方式培训出去的厨师，在他们那里就业很吃香的，工资待遇都比没有证书的人员要相应高一档。