嘉禾网讯(通讯员 王志萍)7月5日，为期半个月的免费厨师培训班在县就业服务局顺利结业。

　　据了解，此次培训班由县就业服务局主办，县餐饮协会协办，来自全县各乡镇的农村劳动力、失业人员等共40余人参加了培训。培训采取理论与实际操作并重方式，以“神仙狗肉”、“子姜血鸭”、“血灌肠”等嘉禾十大特色菜为主要教案，卤菜、水煮鱼等大众菜为教学增加内容，重点学习本土特色菜的基本技巧、制作方法。同时，积极邀请本土资深厨师为学员进行实际操作，提高学员的技能水平和动手能力，真正让学员掌握嘉禾特色菜的精髓，着力打造嘉禾特色美食文化。

　　培训结束后，学员经市人社局统一组织考核鉴定，成绩合格者，颁发全国通用的《厨师职业资格证书》并推荐就业。