烹饪大赛现场

烹饪神仙狗肉

美食专家认真品菜评菜

　　嘉禾网讯(记者 罗飞雄) 9月20日，记者从嘉禾县商务局获悉，经过紧张激烈的角逐，第二届“食在嘉禾”美食节烹饪大赛十大嘉禾特色菜的评选结果出炉，天禧大酒店最终以5金1银2铜的成绩成为本届比赛的最大赢家。

　　据了解，本次“食在嘉禾”美食节烹饪大赛参与评选的十道菜分别为神仙狗肉、血灌肠、牛百叶、子姜血鸭、烧鸡公、炸皮肉、洗澡肉、酒糟河鱼、凌云豆腐以及小肠猪肝，这些菜都是嘉禾人民家喻户晓的家常菜、特色菜。自发布烹饪大赛的报名通知以来，共有101名来自全县各地及酒店餐厅的厨师报名参加，其中仅牛百叶和神仙狗肉的报名厨师就分别达到15人和14人之多。

　　为了确保本次美食节烹饪大赛评选公平公正，主办方还专门从外地聘请了数名美食专家进行评菜。经过紧张激烈的角逐，天禧大酒店取得了5金1银2铜的成绩，分别夺得神仙狗肉、血灌肠、子姜血鸭、洗澡肉、酒糟河鱼5个特色菜的冠军。而银星大酒店、金泰大酒店、辉煌青果时光中西餐厅、丝丝情怡酒楼则分别获得牛百叶、烧鸡公、炸皮肉、凌云豆腐4个菜品的冠军，穗都大酒店和神农家园并列夺得小肠猪肝这道菜的冠军。