嘉禾网讯(通讯员 雷衍空)3月11日，嘉禾县畜牧兽医水产局、食品药品工商质量监督管理局、公安局和石桥镇政府开展联合打击“白板肉”专项执法行动，进一步规范猪肉经营秩序，实行生猪定点屠宰，确保全县人民吃上"放心肉”。

当天，石桥镇政府接到群众举报说石桥镇集市上有“白板肉”，该镇及时把情况向相关职能部门进行了反映。由畜牧、食药工质、公安等部门组成的联合执法组马上到石桥镇集市进行检查，仔细询问商家的进货渠道，认真查看其经营的猪肉是否具有“两证两章”(动物检疫合格证明及检疫验迄印章、肉品品质检验合格证及合格验讫印章)和索证索票情况。对没有动物检疫验迄印章、肉品品质检验合格验讫印章的猪肉，现场进行了查扣，并进一步开展调查。同时，对经营业主进行了食品安全法、屠宰管理条例等法律法规宣传，要求严格落实食品安全主体责任，守法经营，切实保障群众吃上“放心肉”。

据了解，这次行动，共查扣无合法检疫(验)印章的猪肉共9头，1260公斤，全部依法进行了无害化处理。石桥镇政府负责人表示，今后联合执法组还将不定期开展检查行动，对于市场上出现的“白板肉”，发现一起，查处一起，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。