近年来，坦坪镇山潭村立足实际，充分利用当地“富硒土”资源，大力发展富硒特色农业，带动乡村产业振兴。今年来，山潭村已实现村集体收入75万余元。

时下，正是富硒油茶丰收的季节，山潭村委会院内一眼望去地上晒满了颗颗饱满的油茶果，村民们正熟练地从果壳内挑拣出已晒干的油茶籽。山潭村现有油茶树1000余亩，油茶籽亩产量可达700斤，为种植的村民增加了经济收入，也为村里的留守老人提供了就业机会。

“我没事就来这里挑拣油茶籽赚点生活费，工作也轻松，聊聊天的时间就装满了一大袋。”村民李大姐一边挑拣一边说。

“目前，全村优质富硒稻种植面积500亩，每亩产量达800斤，我们已开发出嘉禾富硒稻香米品牌，以‘百担禾田’为商标，马上就要包装上市了。”谈到山潭村的富硒稻产业，山潭村党组织书记李卓标自豪的说。

近年来，坦坪镇山潭村整合农田、农机、农户资源，积极对接种植大户，成立了嘉禾县潭山种植专业合作社，通过集中连片、规模生产的方式，重点发展富硒西瓜、香瓜等精品瓜果产业，富硒水稻、富硒油茶、富硒辣椒、富硒玉米等特色种植产业。同时还引进野香优莉丝（杂交水稻）品种，带动嘉禾富硒稻规模化生产，打造嘉禾富硒稻山潭生产基地，促进村民增收致富，不断壮大村集体经济。