日前，由嘉禾县库区移民事务中心主办，嘉禾县兴宇职业培训学校承办的嘉禾县大中型水库移民西式面点师培训班在袁家镇水尾村开班。

本次西式面点培训班是首次为嘉禾县移民举办的，培训内容涉及饼干、泡芙、蛋挞、肉松小贝、芒果布丁、椰蓉包、纸杯蛋糕等市面上常见的西式面点制作。培训通过“理论+实操”的方式进行，培训教师通俗易懂的示范讲解后，分组指导操作，让学员能够独立的掌握西点操作流程，制作出好的面点。

“通过参加培训，我掌握了西式面点的制作手艺，觉得这是一项很好的就业渠道，我想培训结束后，去从事这个行业的工作，来增加家庭的收入，把生活过得更好。”培训班学员周筛兰说。