黄牛岭耸立在嘉禾县坦坪镇田心片区境内，海拔448.5米，南北狭长像黄牛的脊背，东西南的半山腰以下呈“蟠”状，似黄牛肚肋腿部面。整座山的山势由南向北逐段升高，远远看去活像一头翘首北望，引颈嘶鸣的大黄牛。

黄牛岭有一个美丽的传说：很久以前，这里有一条宽阔的河流，河水清澈见底，鱼虾翻跃，水鸟飞翔，沿河两岸地势平坦，土地肥沃，古树参天，鸟语花香，风景迷人。长时间里，河两岸的人们都过着祥和平静的生活。在一个炎热的夏天，太阳炙烤着大地，人们不敢下地劳作，男人大多泡在河里，老人、妇女三五成群坐在大树下乘凉说笑。突然，一位神采奕奕的老道人骑着一头黄牛沿河边慢慢走来。来到树下，老道人跳下牛背，走近一位老妇人跟前双手打拱说道：“老人家，我赶路口渴了，能否讨碗水喝？”

老妇人笑脸相迎说道：“行、行”。老妇人领着老道人回到家，为老道人盛了一碗茶，并递过一把摇扇给老道人扇凉。

老妇人的小孙女站在房门外，看见同老道人一块过来的黄牛张大着嘴巴。直喘粗气，嘴角满是白沫，一副口渴得要冒火的样子，忙对老道人说：“老爷爷，你的牛渴了，我牵它去河里饮水吧。”

“好、好、谢谢你，你真是个懂事的孩子。”老道人称赞道。

没过一会儿，小女孩牵着黄牛回来了，手里还抱着一捆鲜嫩的薯藤，小女孩将薯藤堆放在树下，供黄牛食用。在交谈中老妇人得知老道人是受浙江钱塘江盐宫镇一个朋友相邀，农历8月18日去观潮。为了能赏到沿路的名胜古迹，所以驱牛前往，才路经此处。

饮茶后，老道人准备起程离开，此时，树下的黄牛激动地昂着头“哞—哞”地叫个不停，老道人见状来到黄牛身边安抚，牵着黄牛想要离开，但黄牛怎么也不肯移动。老道人挥手抽了黄牛一鞭，并冲着黄牛叫道：“你吼什么？为什么不走？”黄牛听后叫喊声变得更大、更急促，老道人以为黄牛是感激女孩对它的好而舍不得离去，于是说道：“老伙计，走吧，以后我们再来看她们。”说完，老道人一跃坐上了牛背。

不曾想黄牛前脚跃起，后腿直立，瞪圆眼睛，张大嘴巴仰天长啸“哞—眸—”强大的反抗把老道人掀下了牛背，然后扬蹄狂奔，冲向了河中。一会儿功夫，黄牛已沉入河中。霎时，乌云滚滚，狂风呼啸，雷声隆隆，大雨倾盆。第二天，人们醒来发现，河不见了，眼前矗立的是一座高山。原来，老道人是天上的太上老君，黄牛是天上的金牛星。黄牛英勇献身，化作山脉，堵住洪水，免除了当地的洪涝之灾。当地人为纪念黄牛舍己救人的壮举，把这座高山叫做“黄牛岭”。

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制作：雷建军 康俊珍 雷蕾 刘畅